В дагестане пельмени-вареники называют курзе. Вареники на кефире и яйцах получаются нежными и пышными. Всякие уже готовила, но эти вареники просто совершенство. Пельменям и вареникам не нужна рекомендация, их надо просто лепить и с удовольствием кушать.
Вареники блюдо, которое представляет собой вареное тесто с начинкой.
Всего разнообразия пельменей и вареников не перечислить. После выдержки еще раз вымешиваем тесто до однородности.
Вареники традиционное славянское блюдо, чаще всего встречающееся в украинской кухне. Не те замороженные полуфабрикаты, а домашние, свеженькие, аппетитные.
Вы где-нибудь встречали человека, который бы не любил пельмени, вареники или манты.